神戸 やっぱりフレンチは、ペルージュ♪
GWはDANNAに1日、ボクを預けてフレンチへ♪
ボクといる時間も幸せですが、美味しいものを食べる幸せも味わいたい・・・。
私の欲を満たしてくれるペルージュへ行ってきました!
アミユーズ:鯛の白子に、ローストされたイチゴ、野菜のソース。
冷前菜:バジルソースの海鮮サラダ
温前菜:竹の子、桜エビ、しらさエビのガレットにホタルイカのせ
アスパラガスのソース
メイン料理は前回同様、子羊の内臓に。
リブ、心臓、胆、腎臓、レバー、そして脳・・・。
脳?・・・NOU!?・・・NO~~~~!!!
!
思い切って挑戦した脳は、
白子のように口当たりが滑らかで臭みがなく
粒マスタードと相性が良い!
やっぱりペルージュ、どれも美味しい~!
至福の時を過ごせました♪
帰り際に見つけた新なお店、ル・パン。
ホテルラ・スィート神戸ハーバーランドのスィーツ、パンが販売されています。
バターたっぷりの食パンも美味しかったぁ~
ル・パンのHP★
by dandelion1229
| 2012-05-09 16:19
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