たんぽぽさんのお腹十二部

神戸・北野  お友達とランチに♪~フランス料理 ペルージュ~

          先月は友達との外食が続き、体重が1週間で2キロずつ増えて
              合計10キロ増し。このままでは、すごい事になりそう・・・。

           その原因のひとつ、三宮にあるフランス料理『ペルージュ』で
                      ランチをしてきました。
         
          シェフは伝説のグランメゾン、『ジャン・ムーラン』のトップツー。
       ジャン・ムーランも味が濃く、ボリュームがあったように記憶していますが、
                やはり、ここも王道の濃い味付けのように感じます。

      それでも旧ジャンムーランの『シェローズ』と比べると『ペルージュ』の方が
                     わたしは美味しいと思います♪

       ランチコースは4000円と6500円コースほか、おまかせコースとなります。
            今回はメインが魚or肉の4000円のコースです。   
         内容は、ほとんど忘れてしまいましたが美味しかったです008.gif           
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                    冷前菜。
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        シラサ海老と白身魚のムース シューファルシソースアメリケーヌ
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           忘れましたが、子羊の内臓の色んな部位だったとおもいます。           
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                    お口直しのシャーベット
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                     アップルパイ
シェフからの一品 + 冷前菜 + 温前菜 + メイン + デザート + 飲み物です。

     狭いお店なのでディナーでゆっくり使うよりは、ランチにおすすめです♪

                       ☆ペルージュ
          神戸市中央区中山手通1-27-11 マーツハイム 1F
          078-242-4188
      
             二度目の山手八番館に訪問。サターンの椅子に座ってきました~! 
              一度目は叶えてもらったので、今回もお願いしま~す♪
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by dandelion1229 | 2011-04-02 23:42 | たべる (神戸市内)

食べる事とお出掛けが大好きな楽天夫婦の新ブログです。今日もカンタ君を連れて呑気に楽しもう!
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