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たんぽぽさんのお腹十二部

明石  ~魚の棚でコスパ上々のお鮨やさん発見!~

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           明石『魚の棚』といえば、たまご焼き(明石焼き)や
                          蛸懐石、それに穴子などが有名ですね。
    買い物が楽しいこの界隈ですが、鮨の激戦区でもあります。

 その商店街の西端に新しく出来た、小さくてお洒落なお鮨やさんに行ってきました。
     
             特上にぎりコースがかな~りお安い¥3150だったので、
                    期待していなかったのですが。。。。。


                    これが良いお店でした!
   
             淡路島で修行された鮨職人さんと、
         明石の卸売市場で働いていたお二人のお鮨はとっても美味しい~。                                          
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                   絶品白身のあこうに始まり、
          ふぐ、あわび、たこ、とろ、漬け、穴子、車海老、太刀魚・・・・
            そして私達の神様、由良雲丹で〆て大満足でした。

              ほとんど天然地物というネタは全て絶品!
             (ちなみにトロも本マグロで美味しかった!)
      小ぶりのシャリとも相性がよく、11貫と赤だしをいただける超お得なコースでした。

           シャリは少し甘めですが、柔らかすぎず硬すぎず。
        酢が少し弱い点、カウンターが窮屈な点などの問題はありますが
             お値段、新鮮なネタは、かなりお薦めです!
         
          
これなら、5000円、8000円、10000円のコースも楽しめそうです。

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希凛(きりん) ←HPこちら

希凛 寿司 / 山陽明石駅明石駅西新町駅

夜総合点★★★★ 4.0





by dandelion1229 | 2010-09-20 23:11 | たべる (神戸市外)

食べる事とお出掛けが大好きな楽天夫婦の新ブログです。今日もカンタ君を連れて呑気に楽しもう!
by dandelion1229
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