たんぽぽさんのお腹十二部

カテゴリ:DANNAの手料理( 6 )




誕生日はDANNAのパエリアを。でも・・・

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年の瀬が誕生日のわたし。

大好きな外食もほとんどお店が閉まっていて出来ません。
それにボクを連れて入れる所を探さないといけないので、
ますます誕生日のお店選びが難しい。。

今年は早々にあきらめて、自宅でお祝いに。
DANNAにパエリアを作ってもらいました。
湊川の市場で買った車えび、貝、イカが具材の海鮮系です。

なかなか美味しかったのですが・・・

底が焦げて真っ黒037.gif
見た目は量が多いですが、底の部分は食べられませんでした。。

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ワイン・・・
と言いたいところですが、わたしはお酒が飲めません。
実は、ワインに使う白ぶどうを使ったスペインの炭酸飲料です。

甘くて美味しい~♪

そして阪神芦屋駅前のポッシュドレーブで買ったホールケーキを食べたのでした。

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ボクは誕生して6ヶ月半。
ついに離乳食をはじめました。

来年もスクスク育ってね。056.gif
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by dandelion1229 | 2011-12-30 09:16 | DANNAの手料理

DANNA得意の麺料理&1度に4種類の味覚!食パン『サ・マーシュ』

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       今日のランチはDANNAに無理やり手料理リクエスト!
                 バンバンジー&ちぢみです♪
         するするっと冷麺の美味しい季節がやってきました。
             唐辛子やラー油の刺激も大好きです。
        
         今回のGW中盤は夫婦別行動。明日から私は実家へ、
              DANNAは四国の離島に釣り旅行へ。
              美味しい讃岐うどんと瀬戸内の魚・・・
              お天気が心配だけど羨ましい~!

      *******************************************
          
              昨日は久しぶりに神戸市中央区山本通にある、
       「パンと暮らしのサ・マーシュ(Ca marche)」へ行って来ました。
                   ムスク寺院の北向いです。
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          ヨモギ・黒ゴマ・レーズン・人参&オレンジピールの4種類の味を
                一枚のパンで頂けるという『モザイク』。
          欲張りな私にピッタリの素晴らしィパンは、モチモチとした食感。
                     
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     マロンクリームたっぷりのデニッシュと、いちぢく&柚子のカンパーニュ。

                 対面式の新しいスタイルのパン屋さん。
           スタッフにパンの好みを伝えたり、試食させて頂いたりと、
                  パンの買い物が楽しくなります。

              ☆パンと暮らしのCa marche(サ・マーシュ)☆ 
                 住所:神戸市中央区山本通3-1-3
                  TEL:078-763-1111
                 営業時間:8:00~19:00
                  定休日:水曜
            
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by dandelion1229 | 2011-05-02 08:21 | DANNAの手料理

DANNAの手料理に強力助っ人が登場『鬼らャ~油』

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       義父の趣味である家庭菜園でとれた、白菜やキャベツをつかって
              DANNAに水餃子をつくってもらいました♪

           水餃子が美味しかったのは、勿論のことですが、
               より美味しさを増したのは、この↓
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              道の駅みつ で買った『鬼らャ~油』! 
                       
       原材料は胡麻油、オリーブオイル、唐辛子、ニンニク、しょう油、
              椎茸の出汁、干しエビ、ゴマ、ウコン。
         アミノ酸や増粘剤が入っていない、手作りの味です。
             どんな料理にもあうので、オススメ♪
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          辛さが食欲をまして、二人で餃子を50個!頂きました♪
                   シアワセシアワセ。
   
         ※神戸三ノ宮そごう新館5階ふるさと館にて
           4月から毎月第1、第4の金、土、日に
           佐用ホルモンうどん、やんにん、らャ〜油、鬼旨醤油の販売、
           (第4週には佐用のホルモンうどんを使った、ドテ焼きうどんの試食が
           行われるそうです。)
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by dandelion1229 | 2011-04-22 09:02 | DANNAの手料理

DANNAの手料理!ゴマたっぷり坦々麺


                  あの忌まわしい大地震から1ヶ月!
                それでも、まだ余震が続いていますね。。。

            阪神大震災を経験しているので、いつまでも続く余震や
             支援物資を運ぶトラックが走るたびに揺れる道路・・・
            そんな小さな事にも、怖がっていたのを思い出します。   
           
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          気分転換も兼ねてお花見に。この日曜は花火日和でした♪
                    芦屋川まで、お散歩です。

             そして自宅に帰り、お昼ごはんはDANNA作の坦々麺!
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                豚挽肉と、みじん切りにした白ネギを、
                ショウガとニンニクでよーく炒めます。
           それに豆板醤、テンメンジャン、たっぷりのすりゴマを加えます。
               一方でスープにも練りゴマをたっぷりと。   
                ゴマの風味がいっぱいで美味しい♪    
                唐辛子の辛さで体がぽっかぽかです!

 
         外にたべに行く場合は、大好きな店が大阪・ミナミの外れにあります。
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                         福龍の赤坦々麺。
                   陳建民のお弟子さんのお店です。
                   濃厚なゴマのスープと辛さが絶妙!

               こう見比べると、やっぱりプロの坦々麺はスープが濃厚で
                          美味しかったな♪

                 
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by dandelion1229 | 2011-04-12 10:25 | DANNAの手料理

序章  ~私の好きな食べもの 

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芦屋、西宮周辺はパン屋の宝庫。
パンはたまにしか食べませんが、サンドイッチには目がありません。

休日のドライブのスタートですが、早速近所のあの店に立ち寄って朝食をいただきます。

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お腹が膨れた~。朝はあまり食べられないな~これで昼までは何もいらないな~ 

・・・あ!うまそうなコシつき。

自宅を出て30分。
西宮北部、山口町にある讃岐うどんの名店です。

少しえぐみがあるイリコ出汁と、強靭なコシが大好きなセルフ店で朝食の続きを。

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ふう~、もうお腹一杯。食べた、食べた。
また「お腹十二部」をやってしまった。後悔先に立たずってこのことか
 
・・・あ!うまそうなお米だ!

1時間のドライブで到着したら、早速釜で炊き上げた銀シャリを。
炭水化物シリーズの〆には、噛むほどに甘みを感じる絶品ご飯です。
黒豆だけではなく、コシヒカリの産地でもあるこの地はお米も美味しいですね。


つづく ←クリックでこのご飯を食べたところにジャンプします。
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by dandelion1229 | 2010-10-18 00:58 | DANNAの手料理

序章 ~もっとも私が欲する食べもの

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寿司・・・もっとも私が欲する食べ物のひとつに違いない。

ん?
でも、この「握り」は本当に鮨・・マグロなのか?騙されているのでは?

同じ紅でも、この紅の輝きは精神疾患を予防すると言われる
セロトニンを含んでいるアレでは?

メタボ最右翼と言われながら、
ひとくち頬張ると、至福の喜びを感じることのできる癒しのアレ・・・

まさかこれは!?

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そうこれは、

ビールと相性抜群ナンバーワンのあの食べもの・・・

もっともリピートしたくなるやみつきナンバーワンのあの食べもの・・・

食べると幸せになる度ナンバーワンのあの食べもの・・・


これは・・・これは、これはぎゅ、牛肉様なのか!?


つづく! ←クリックでこの店にジャンプします。

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たんぽぽ夫婦のこのブログは、主に妻が書いていますが、
まれに主人が書く下品な日記が登場します。

わっはっはっはっはっはっは~!!
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by dandelion1229 | 2010-10-11 22:56 | DANNAの手料理

食べる事とお出掛けが大好きな楽天夫婦の新ブログです。今日もカンタ君を連れて呑気に楽しもう!
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