たんぽぽさんのお腹十二部

カテゴリ:旅行 (沖縄)( 16 )




沖縄 気さくなうまいもん巡り

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       沖縄の食文化は、
       450年間つづいた琉球王国だった時代の「宮廷料理」、
       貿易が盛んだった中国から受け継いだ「中華料理」、
       アメリカ統治下で持ち込まれたランチョンミートやメキシカンタコス。
       そして、南国の鮮やかな魚や野菜をつかった「庶民料理」の融合・・・。
       
          また、最近では本島から沖縄へ移住する人が増え、
          洗練されたお店も多く点在するようになりました。

       そんな幅広いグルメも、沖縄旅行の醍醐味のひとつです。
       まずは、何杯も食べたくなる沖縄そばから。 

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      本部町にある「きしもと食堂」は、この島で最も有名なそば店のひとつ。
      ガジュマロという大木の炭を麺に練りこんでいて香り豊か。
   
                  ☆きしもと食堂☆HPこちら



        続いて最近増えてきた、レベルの高いスイーツ店。

            以前食べたスコーンが忘れられず、
         浦添市の外国人住宅街にあるこのお店に再訪。
      美味しいと思ったら、やはり本島・・やまとんちゅで修行された
         ご夫婦が開いてました。(奥様は神戸出身だそうです。)

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                  ☆ippe coppe☆HPこちら



       那覇の港に立ち寄ると、市場の隣にうわさのマグロ店が。
         じつは沖縄はマグロの水揚げ量も多いのです。

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          漬け丼を朝からがっつりいただきました。
   
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                  ☆まぐろ食堂☆HPこちら



     この島に来たら、一度はゴーヤチャンプルを食べておきたいですね。
        首里にある、地元の方でいつも一杯のこの食堂。
     遅くまで開いていて便利。免税店で買い物した後にも良い立地です。

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          定食は5~600円ですごいボリュームです。
  
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                  ☆あやぐ食堂☆HPこちら


          フォールームスのお洒落なイタリアンも良かったけど、
             こういったいかにも庶民派店は、
        気兼ねなく「お腹十二部」まで食べられるのでほっとします。
  
            メインはやっぱり、こういう気さくなお店ですね。

  
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by dandelion1229 | 2010-09-14 00:45 | 旅行 (沖縄)

ゆったり森カフェ&海カフェ ~沖縄県本部町~

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               シャキシャキの食感がたまらなく美味しい、
                      海ぶどうがた~っぷり。
             その下には、甘く味付けされたアグー豚がびっしり入ってる。
            そんな不思議な組み合わせが意外と合うドンブリ。
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                 ここは本部半島から橋を渡った瀬底島。
                  そこにある森に囲まれたカフェです。

               本島一美しい瀬底ビーチで泳いだ後、ここでゆっくり
                  ランチをしました!ホームメイドのスィーツも
                      美味しそうだったなぁ~。                
                            
                     ☆fuu cafe☆HPこちら 

fuu cafe カフェ / 本部町)

昼総合点★★★★ 4.0



               ********************

                      瀬底周辺は夕陽が綺麗。
          日が暮れる頃にあわせて、本部半島の夕陽が眺められるカフェへ。
          美ら海水族館を越えて細道に入り、森の中にその入口を発見します。

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             階段を下りると、全面に海が眺められるお店に到着!

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              フォールームスの夕食に間に合わなくなるので、
                 サンセットの途中でお店を出ましたが
                瀬底島に戻る道程で絶景を眺められました。

                  ☆CAHAYA BULAN☆HPこちら
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by dandelion1229 | 2010-09-03 19:16 | 旅行 (沖縄)

沖縄土産

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               沖縄に行けば必ず買うのが『島バナナ』です。
       農連市場で、一房¥1,000、(1キロ¥5~600)だったと思います。  
              10~15cm Ф3cm程の小さいのが特徴。
           水分が多く程よい酸味と甘さが絶妙!
                口の中がゴアゴアしないバナナです。 


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                   美食好きの親戚に頼まれて購入。
           すべて手作り、無添加で沖縄産の素材に拘ったもの。
            油っこさがなく、食べるとホロホロと溶けるような食感。
               おススメは、粟国の塩味とまんまるリッチ。
              各¥263という安さと、直営店にしかないレアさ!
               お土産にピッタリの、かわいいちんすこうです。
             ☆まんまるちんすこう☆ HPこちら


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              石垣島ペンギン食堂さんのラー油はプレミアがついて
                     今、なんと¥2,000!
            なのでこちらに。¥800前後のたっくさんある中から
                添加物が少なそうなラー油を選びました。
                 アーモンドがゴロット入って、甘め。
                      意外と使い勝手悪い。 
                 ラーメンや野菜炒めに使いたかったのに・・・・。 

              DANNAはこれを讃岐うどんに掛けてた・・あうか~?


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                   那覇の久高民藝店で購入。
           やちむんの色使いや頑丈さが好きで、少しずつ揃えています。
               伊藤英明さんと、眞貴屋修さんのもの。
                   ☆久高民藝店
                 沖縄県那覇市牧志2-3-1 K2ビル1F
                     098-861-6690
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by dandelion1229 | 2010-09-02 15:45 | 旅行 (沖縄)

沖縄の歴史 平和祈念資料館

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    1945年3月末、史上まれにみる激烈な戦火がこの島を襲いました・・・・
    90日におよぶ鉄の暴風は、島の山容を変え、文化遺産のほとんどを破壊し、
    20数万の尊い人命を奪い去りました。  ~平和祈念資料館より~

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     車を本島南部に走らせ、糸満市にある『平和祈念資料館』へ到着しました。

     館内は大変広く、5展示室を回るには1時間では足りません。
     特に、4展示室の戦場で体験した住民の証言や映像は、痛ましいけれど
     時間をかけてじっくり回りたい。
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     資料館の南に整備された『平和祈念公園』。平和をテーマにした
     オブジェや慰霊塔が点在します。
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     『平和の礎』です。国籍、軍人、民間人とわず、沖縄戦でなくなった
     24万人の名前の刻んだ祈念碑。
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      『喜屋武岬』 米軍に追われ南へ南へ追いやられた村人。
      武器も持たずに行き着いた、この美しい海に迎い、
      沢山の方が身を投げて亡くなりました。

                 「平和への祈り」

                岬 岬 喜屋武岬
              男性のような 荒波の岬
              戦争は 西から追われて
                  南に流れ
              着いた所は 喜屋武岬
            老いも若児も ここが最後の場所
                ここが 喜屋武岬
                ここが おいらの岬

        ☆沖縄県平和祈念資料館HP☆←こちら
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by dandelion1229 | 2010-08-26 20:34 | 旅行 (沖縄)

沖縄 瀬底島のスモールホテル FOUR ROOMS


                      瀬底ビーチで泳いだ後は、
              瀬底島にあるスモールホテル‘FOUR ROOMS’に
                        宿泊しました。

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                     ‘FOUR ROOMS’は
                大人ペアー限定、しかも4つの部屋しかない
                     とっても静かなホテル。
            テレビ、電話、時計がなく、あるのはハンモックやデッキチェアー。

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                屋上のジャグジーは抜群のロケーション
                ビールを飲みながら旅の疲れを癒します。

             
              ここのおススメは景色を楽しみ、ゆったりとした時間を
                   過ごすことは勿論のこと、
                 もうひとつのおススメは、お料理。              
           沖縄の野菜をつかったイタリアンをお腹イッパイ堪能しました。

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                     前菜はスクガラスのマリネ
               アグー豚、山原鶏、サーモンの燻製は自家製。
                   収穫したばかりの野菜と一緒に・・・・

  
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               田芋と山原鶏をローズマリーとチーズのオーブン焼き
                      シークァーサー掛け
                  ゴルゴンゾーラorパルメザンチーズ 

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              メインのアグー豚ホホ肉、トマトとバジルの煮込み
                      四角豆とポテト添え
                   これがかなり美味しかった!!

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                 ドラゴンフルーツとスイカのジェラード


                     翌朝のモーニングです。
                沖縄野菜を使ったサラダとスープ。 
             日によっては、カレーモーニングもあるそうです!
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                なかなか予約が取れないけどまた行こう♪

       ☆フォールームスHP☆ こちら              
               
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by dandelion1229 | 2010-08-22 12:24 | 旅行 (沖縄)

2010年沖縄旅行

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着いた初日は、必ずたべる沖縄ぜんざい。
沖縄のぜんざいとは、金時豆、白玉が入ったかき氷なのです!

私が食べた黒糖ぜんざいは、¥350。

柔らかいフワッとした氷と、コクのある黒糖が最高に美味しい!
カキ氷の最後って、シロップの味しかしないので苦手だけれど、
これは、冷えた金時豆と溶けた氷水の相性が良くって美味しいんです!

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主人はシロクマミニ¥380
こちらにも、金時豆、白玉が底に隠されているのです!

ミニサイズでも食べ応えありです~!

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今年もまた、大好きな沖縄に帰ってきたぞ~♪

まるみつ冷物店☆食べログです
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by dandelion1229 | 2010-08-21 19:49 | 旅行 (沖縄)

食べる事とお出掛けが大好きな楽天夫婦の新ブログです。今日もカンタ君を連れて呑気に楽しもう!
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