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たんぽぽさんのお腹十二部

綾部  ~土に向う人々 出張・竹松うどん~

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木々の葉が紅に色づき始めたこの日、六甲を越え高速道を北へ2時間。
兵庫県北部の綾部へ。

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綾部工業団地交流プラザで11/3~7まで展覧会が開催されています。

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「木と紙と古いもの展」。
三人の作家の器や和紙を眺めて。。

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同時開催している「土にむかう人々」。
綾部の地で農を活かしたモノづくりをしている方々です。

今日はこの町が生んだ注目の新店、竹松うどんが出張で店を出しています。

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テレビの情報番組にも出たそうで、大人気。
1時間半待ち・・・

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讃岐の名店、やまうちで修行し、全都道府県でうどんを打ちながら旅をしてきた
さすらいのうどん職人、竹原友徳さん。

生まれ育ったこの過疎のすすむ場所で、新たな価値を生む原動力になっています。

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目の前で完全手打ち。
麺が生きてる!



by dandelion1229 | 2010-11-03 23:11 | おでかけ(兵庫県)

食べる事とお出掛けが大好きな楽天夫婦の新ブログです。今日もカンタ君を連れて呑気に楽しもう!
by dandelion1229
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