たんぽぽさんのお腹十二部

沖縄 瀬底島のスモールホテル FOUR ROOMS


                      瀬底ビーチで泳いだ後は、
              瀬底島にあるスモールホテル‘FOUR ROOMS’に
                        宿泊しました。

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                     ‘FOUR ROOMS’は
                大人ペアー限定、しかも4つの部屋しかない
                     とっても静かなホテル。
            テレビ、電話、時計がなく、あるのはハンモックやデッキチェアー。

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                屋上のジャグジーは抜群のロケーション
                ビールを飲みながら旅の疲れを癒します。

             
              ここのおススメは景色を楽しみ、ゆったりとした時間を
                   過ごすことは勿論のこと、
                 もうひとつのおススメは、お料理。              
           沖縄の野菜をつかったイタリアンをお腹イッパイ堪能しました。

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                     前菜はスクガラスのマリネ
               アグー豚、山原鶏、サーモンの燻製は自家製。
                   収穫したばかりの野菜と一緒に・・・・

  
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               田芋と山原鶏をローズマリーとチーズのオーブン焼き
                      シークァーサー掛け
                  ゴルゴンゾーラorパルメザンチーズ 

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              メインのアグー豚ホホ肉、トマトとバジルの煮込み
                      四角豆とポテト添え
                   これがかなり美味しかった!!

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                 ドラゴンフルーツとスイカのジェラード


                     翌朝のモーニングです。
                沖縄野菜を使ったサラダとスープ。 
             日によっては、カレーモーニングもあるそうです!
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                なかなか予約が取れないけどまた行こう♪

       ☆フォールームスHP☆ こちら              
               
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by dandelion1229 | 2010-08-22 12:24 | 旅行 (沖縄)

食べる事とお出掛けが大好きな楽天夫婦の新ブログです。今日もカンタ君を連れて呑気に楽しもう!
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